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CissouCuisine

11 avril 2011

Cake au chorizo

Cake au chorizo
- 250g de chorizo - 3 œufs - 250g de yaourt à la grecque (j’ai utilisé 2 Fjord) - 150g de farine - ½ sachet de levure chimique - 100g d’étorki (j’ai utilisé du comté) - 50g d’huile d’olives (1cs pour moi) - Sel, herbes de Provence, piment d’Espelette...
Posté par celinecissou à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2011

Gâteau au chocolat sans beurre de Cathy

Gâteau au chocolat sans beurre de Cathy
- 200g de chocolat noir - 210g de crème végétale (crème 3% pour moi) - 90g de sucre (50g pour moi) - 75g de farine - 3 œufs - Noix, amandes, noisettes… facultatif. Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat avec le crème et le sucre. Hors du...
Posté par celinecissou à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2011

Croissants au beurre

Croissants au beurre
Pour la pâte briochée : - 15 cl de lait - 12 cl d’eau - 10 g de sel - 60 g de sucre - 500 g de farine - 1 sachet ½ de levure de boulanger (ou 12 g de fraiche) Pour le feuilletage : - 250 g de beurre Pour la dorure : - 1 jaune d’œuf avec un eu de lait...
Posté par celinecissou à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2011

Marbré au chocolat de ma lilou

Marbré au chocolat de ma lilou
- 250g de farine - 125g de beurre fondu - 80 à 100g de sucre en poudre - 4 œufs - 1 sachet de levure chimique - 2 cs de cacao en poudre - Du lait Dans un saladier verser la farine et la levure, bien mélanger. Creuser un puit, casser les œufs à l’intérieur,...
Posté par celinecissou à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2011

Crousty choco spéculoos

Crousty choco spéculoos
Crousty choco: - 125g de praliné - 2 grosses cs de nutella (environ) - 120g de crêpe dentelles en miettes (gavottes, un peu plus d’un demi paquet) Mousse au spéculoos : - 350g de lait - 3 jaunes d’œufs - 80g de sucre - 5 feuilles de gélatine, ou une cc...
Posté par celinecissou à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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